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酒店广东厨房设备有五大类,你选择对了吗

返回列表 来源:http://gd.bgchuju.com/news42359.html 发布日期:2019/1/11 17:13:00

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厨具作为家庭必需生活用品,市场空间已是及其庞大,目前厨具行业已成为我国内的朝阳行业。那深圳厨具设备小编就来说说广东酒店厨房设备要包括以下5大类,是否有你合适的
第一类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高 频电磁灶、微波炉、微波广东烤箱等也开始大量进人家庭。
第二类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步, 家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等三类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设 备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还 应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第四类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是 通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏 用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。


第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
1. 厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
2. 厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
3. 厨房附属设施及用品:快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水 果篮、蔬菜筐等。
4. 厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱 柜台面、板材及配件等。
5. 厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、 饮水机、厨房电器材料及配件等。
6. 厨房餐具: 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐 具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
7. 厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰 机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
8. 广东不锈钢厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产 线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车 、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
深圳厨具设备厂家告诉你由于厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢 化,达到卫生和健康要求。

深圳市博古环保厨房设备有限公司是集设计、研发、生产、销售为一体的广东不锈钢厨具厂家,经过多年的积累和发展,逐渐形成了自身的特色,致力为客户提供广东商用厨房设备工程方案,广东不锈钢厨房设备,酒店厨房设备,中央厨房设备等服务与产品,欢迎来电咨询!

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